Чем опасны чайные пакетики: вы точно сделаете выбор в пользу листового чая, узнав правду
Из чего делают чайные пакетики
Чайные пакетики обычно изготавливают из фильтровальной бумаги или пластика, такого как ПВХ и пищевой нейлон, которые начинают разрушаться в воде комнатной температуры. Иногда пакетики делают и из шелка, хотя считается, что такой материал препятствует полноценному раскрытию вкуса напитка. Многие чайные пакетики, в том числе высококачественные, также содержат остатки пестицидов и ароматизаторы.
Чем опасны чайные пакетики
Исследователи Университета Макгилла в Канаде протестировали четыре популярных марки чая, которые продаются в продуктовых магазинах, и обнаружили, что один пакетик может оставить в вашем напитке около 11,6 млрд микрочастиц пластика и 3,1 млрд наночастиц.
Получается, что уровень пластика в пакетиках чая в тысячи раз выше, чем в других продуктах питания и напитках, таких как мед, рыба, курица, соль и вода в бутылках.
Получается, что в течение года люди потребляют более 260 граммов пластика. Кроме того, ученые предполагают, что, на самом деле, эти показатели сильно занижены, и в наш организм попадает гораздо больше пластика.
В отличие от цельнолистового чая, чайные пакетики обычно содержат сломанные листья, пыль и высевки, образовавшиеся в процессе метода обработки под названием CTC (Crush, Tear, Curl). К сожалению, этот процесс приводит к распаду полезных соединений, таких как L-теанин и антиоксиданты, которые помогают выводить токсины и улучшают общее состояние здоровья.
Еще один минус — многие чайные пакетики имеют слишком маленький размер и впоследствии сжимают листья. Из-за этого чай не может полностью раскрыть свой аромат и насыщенный вкус.
Всемирный фонд дикой природы подсчитал, что из-за чайных пакетиков человек в среднем съедает около пяти граммов пластика в неделю, что эквивалентно размерам банковской карточки.