Уже давно ни для кого не секрет, что сахар — это не только песок или рафинад, добавляемый в чай. И не кусочек торта, в котором многие себе отказывают. То или иное количество сахара все же попадать к вам на стол — он содержится в фруктовых йогуртах, творожках и даже соусе чили. Но это и к лучшему — полностью отказаться от сахара в действительности невозможно и не нужно. Помните, что все клетки нашего организма нуждаются в глюкозе — она является источником тепла и энергии. И без нее говорить о нормальном течении жизненных процессов просто невозможно.
Что будет, если отказаться от сладкого. Польза и вред
Многие эндокринологи настаивают на том, что полный отказ от вредных сладостей способствует улучшению состояния организма. Так ли это на самом деле?
Pexels
Белая смерть, которой не избежать?
Так что если решите резко отказаться вообще от любых продуктов, в которых содержится сахар, то будьте готовы к постоянной сонливости, усталости, снижению мозговой активности и невнимательности. Вам будет труднее фокусироваться и выполнять кажущиеся простыми задачи.
Уменьшаем дозу
А вот снизить количество потребляемого сахара вполне реально. Чтобы почувствовать реальные изменения в своем состоянии, нужно постараться отказаться от всех продуктов, в которых больше 22,5 г сахара на 100 г изделия. Да, этикетки придется читать. А заодно придется начать разбираться в том, под какими наименованиями изготовители продуктов «прячут» сахар. На упаковке может быть написано «гидролизованный крахмал», «патока», «фруктоза», «мальтоза», «сахарная пудра» и многое другое.
Последствия
Серьезное снижение доли сахара в вашем рационе в итоге скажется не только на внешнем виде — вы, вполне логично, похудеете. Но и на состоянии организма. Улучшится все — состояние желудочно-кишечного тракта, гормональный фон и даже состояние зубов. Не секрет, что именно расщепление сахара во рту приводит к образованию кислоты, повреждающей эмаль зубов. А это в итоге является одной из основных предпосылок для кариеса.
