Цинк: как принимать этот минерал с пользой для здоровья

Цинк — голубовато-белый металл, который на сегодняшний день используется в промышленности в качестве покрытия для стали и железа для предотвращения коррозии. Сплав цинка и меди под названием латунь был известен еще в Древнем Египте, Индии, Китае и Древней Греции.

Цинк также необходим для крепкого здоровья. На самом деле, это один из самых сложных и универсальных микроэлементов в нашем рационе, и его недостаток может привести ко многим серьезным проблемам со здоровьем.

Цинк играет важную роль в синтезе белка и передаче клеточных сигналов, а еще влияет на состояние зрения. Также он помогает регулировать выработку клеток в иммунной системе человеческого организма. Этот микроэлемент оказывает влияние на вкусовые рецепторы и нервы в полости носа, отвечающие за обоняние. В теле человека насчитывается более 300 различных ферментов, которым требуется цинк для нормальной работы.

«Одна из главных способностей цинка — укрепление иммунитета. Минерал способен сократить продолжительность и тяжесть простуды», — говорит Дон Джексон Блатнер, доктор медицинских наук.

Исследования ученых показывают, что этот микроэлемент имеет решающее значение для нормального развития иммунных клеток, вот почему так важно постоянно получать достаточное его количество в своем рационе.

Согласно исследованиям, цинк помогает сохранить целостность кожи и ускоряет процесс заживления ран. Он играет важную роль в выработке коллагена, белка, отвечающего за тонус и упругость. Когда окислительное повреждение усиливается, организму может быть трудно лечить поврежденные ткани. Цинк же является антиоксидантным микроэлементом, который помогает снизить окислительный стресс и уменьшить воспаление.

Некоторые исследования также показали, что цинк может устранять высыпания, если принимать его внутрь или использовать в качестве ингредиента для местного лечения акне. Однако требуется больше экспериментов на эту тему.

Возрастная макулярная дегенерация — основная проблема со зрением у людей старше 50 лет. Считается, что она вызвана окислительным стрессом. Исследования показали, что добавки цинка могут замедлить прогрессирование заболевания, возможно, предотвращая окислительное повреждение сетчатки. Однако пока неясно, какая именно доза необходима, эта тема требует дальнейшего изучения.

Воспаление является потенциальной причиной многих заболеваний, таких как артрит и атеросклероз. Исследования ученых показывают, что цинк может оказывать защитное действие. Он работает как антиоксидант и противовоспалительное средство и помогает сохранить здоровье.

Согласно исследованиям, вкусовые и обонятельные рецепторы тесно связаны с цинком, он необходим для правильного развития и роста этих специфических клеток.

Цинк играет важную роль в защите клеток мозга и стимулирует в нем процессы заживления. Исследования показывают, что этот микроэлемент успешно применяется для лечения болезни Вильсона и определенных видов шизофрении.

Ученые отмечают, что цинк может сочетаться с витамином В6 для обеспечения правильного функционирования нейротрансмиттеров, которые взаимодействуют внутри организма. Также минерал в высоких концентрациях содержится в гиппокампе, который контролирует мышление и память.

Наиболее важными пищевым источником цинка являются красное мясо и птица. Также этот микроэлемент есть в составе бобовых, орехов, цельных злаков, молочных продуктов и морепродуктов, таких как омары и крабы. Самое большое содержание цинка находится в устрицах (60 мг на 100 г) и сырых тыквенных семечках (10 мг на 100 г).

В продуктах животного происхождения содержится более высокий уровень цинка, чем в продуктах растительного происхождения. Дело в том, что бобовые, злаки и цельные зерна богаты фитатом. Это вещество препятствует усвоению минерала. Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, подумайте о добавках.

Если человек придерживается здорового и сбалансированного рациона, то вряд ли столкнется с нехваткой минерала. Однако, если вы страдаете от каких-либо проблем со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать добавки с цинком.

Суточная норма цинка:

Потребление большого количества цинка может привести к определенным побочным эффекта:

Кроме того, цинк может негативно взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например, с антибиотиками и с препаратами для облегчения артрита.

Очень важно следить за своим состоянием и слушать свой организм. Множество людей по всему миру испытыват дефицит цинка и совершенно не знают об этом.

Симптомы дефицита цинка:

Лучший способ избежать дефицита цинка, это регулярно употреблять продукты с высоким содержанием этого микроэлемента, также в аптеках есть специальные пищевые добавки. Если у вас проявляются какие-то из перечисленных выше симптомов, то лучше всего обратиться к специалистам и сдать необходимые анализы.

Чтобы не допустить избытка цинка, всегда внимательно читайте инструкции на пищевых добавках и придерживайтесь сбалансированного питания.

Если вы плохо себя чувствуете и думаете, что все дело в цинке, то в первую очередь обратитесь к врачу и сдайте анализы. Они покажут, действительно ли у вас дефицит или избыток минерала. При нехватке микроэлемента специалист назначит вам добавки и укажет их дозировку.

Расстройство, вызванное избытком цинка, лечится специальными препаратами, которые выводят минерал из организма. Их должен назначить врач. Не пытайтесь самостоятельно решить проблемы со здоровьем, иначе вы можете навредить себе. Лучше обратиться к профессионалам