Диета Виктории Бекхэм, которая поможет скинуть до 5 кг за месяц
Во-первых, Виктория одна из немногих знаменитостей, кто щедро делится своими кулинарными рецептами на личной страничке в соцсетях. Там, например, можно увидеть, как девушка готовит свое любимое зеленое смузи, или просто бутылку яблочного уксуса, который она, кстати, пьем по утрам натощак, чтобы ускорить метаболизм.
Во-вторых, диета Вики не просто так называется щелочной. То есть, следует знать значение рН — кислотно-щелочного баланса организма. Норма — когда цифра колеблется в пределах 7,36 — 7,42, а вот если этот показатель меньше, то и обменные процессы тормозят. И что ни делай, похудеть не получится.
Поэтому ваш рН должен быть всегда в норме. Для того, чтобы поддерживать его, необходимо соблюдать баланс кислотообразующих (30%) и ощелачивающих(70%) продуктов в рационе.
Важны и нижеследующие моменты:
1. Следите за тем, сколько вы потребляете белка (не более 250 г в день). Дело в том, что избыток белка как раз и смещает рН в «кислую» сторону (вес останавливается). Нейтрализовать его влияние на обмен веществ поможет растительная пища.
2. Хотя бы раз в неделю откажитесь от мяса полностью. Это поможет держать рН в норме.
3. Избегайте крахмалистых овощей и фруктов, а вот некрахмалистых в вашем рационе должно быть в избытке. Если верить рекомендациям Американской ассоциации диетологов, ежедневно вы должна употреблять не менее 700−800 г таких продуктов.
4. Постарайтесь полностью отказаться от сильных закислителей: сахара, алкоголя, изделий из белой муки. Чтобы привести организм в норму нужно, например, сухофрукты, бобовые, перловую крупу замочить в воде перед употреблением или приготовлением. Кислота уйдет в воду, и продукты станут ближе к нейтральным.
5. Чтобы нейтрализовать закисляющий эффект мяса и рыбы, ешьте их с большим количеством овощей. По объему порция овощей должна быть в три раза больше белковой части.
Во время этой диеты следует отказаться от сахара, соли, кофе, алкоголя, сладких газировок, шоколада, красного мяса, хлеба и хлебобулочных изделий. А добавить необходимо фрукты (яблоко, груша, грейпфрут, лимон, лайм, абрикос, финик, инжир, папайя, манго), авокадо, свеклу, спаржу, сельдерей, шпинат, зелень (петрушка, укроп, кинза, руккола), цветную капусту, орехи (грецкий, миндаль), овес, коричневый рис, гречку и киноа.
Примерный рацион на день:
Завтрак: два тоста и зеленый чай без сахара;
Второй завтрак: салат из фруктов (кроме бананов и винограда);
Обед: куриное филе или рыба на пару, тушеные или свежие овощи без соусов (максимум выжать дольку лимона);
Ужин: тушеные овощи без масла или стакан зеленого салата с креветками и сыра.
А еще один секрет стройности и молодости мисс Бекхэм в том, что она уже долгое время держится в одном и том же весе (около 45 кг). Ее кожа остается подтянутой, да и фигура практически не меняется.