Как похудеть после Нового года на 5, а то и 10 кг без особых усилий
Не бегите в спортзал
Если уж вы не ходили в фитнес-клуб, то бежать и панически тренироваться в стиле «морских котиков» уже не стоит. Даже наоборот. Желая похудеть, вы будете прилагать огромные усилия. Но поскольку результат так быстро появиться просто не может, вместо плоского живота вы получите раздражение и усталость. А значит, вероятность того, что в спортзал вы больше не вернетесь, возрастет. Призадумайтесь: дело вовсе не в том, что занятия спортом не помогают, просто для результата требуется два-три месяца регулярных, но умеренных тренировок. Поэтому если у вас есть время и желание, конечно, занимайтесь понемногу, но не стоит вписывать ежедневный кросс-фит и интервальные тренировки в без того плотное предновогоднее расписание.
Вместо этого воспользуйтесь советом тренера Харли Пастернака, который работает с Евой Мендес и Ким Кардашьян: тренироваться следует не только в спортзале, но и на протяжении всего дня. «Я постоянно ношу фитнес-браслет, который показывает, сколько я прошел за день. Идеальная для меня цифра — 12 000 шагов. Это освобождает меня от спортзала — вместо тренировок я просто стараюсь больше двигаться» — рекомендует Харли.
Не голодайте
Если ваш рацион будет составлять несоленый рис и вода, это, конечно, поможет сбросить лишний вес. Только велик шанс, что вы поедете в нем на вечеринку в больницу из-за обострившегося гастрита, о котором до сих пор даже не подозревали. В лучшем случае вы будете чувствовать головокружение, слабость и раздражительность, а то и вовсе упадете в обморок прямо под бой курантов.
Еще один сомнительный эффект голодания — неприятный запах изо рта. Жвачка с ним не справится, потому что исходит он из желудка — так проявляют себя проблемы с пищеварением, спровоцированные голодовкой. Не делайте этого!
Следите за содержимым холодильника
Все знают, какие продукты особенно опасны для фигуры: мучное, сладкое, жирное, жареное, копченое. Знают, но все равно продолжают загружать холодильник колбасой, пирожными, беконом и чипсами. И рано или поздно все это будет съедено. Поэтому следите не только за тем, что лежит у вас на тарелке, но и что хранится на кухне. Покупайте только те продукты, которые не навредят фигуре: овощи, нежирные молочные продукты, птицу, рыбу и постное мясо. Если в 11 вечера вам захочется перекусить, а печенья под рукой не окажется, вы либо выпьете кефиру, либо вообще откажетесь от перекуса. А 3−4 печенья — это уже 200−300 калорий, между прочим.
Ешьте пять раз в день
Завтрак, обед и ужин, плюс пара перекусов между ними. Да, именно так и питаются модели, которые планируют ходить по подиуму долгие годы, а не до первого голодного обморока во время дефиле.
Отказ от завтрака может привести к тому, что еще до обеда резко понизившийся уровень глюкозы в крови толкнет вас в объятия бургера. Отказ от ужина заставит рыться в холодильнике посреди ночи, а отмена перекусов вызовет обострение голода, и в обед или ужин вы съедите больше, чем планировали. Поэтому не ограничивайте себя в еде — лучше пересмотрите способы приготовления и выбор продуктов. Запеченное нежирное мясо ничуть не хуже жареного жирного, только гораздо легче и полезнее. А овощная запеканка может быть даже вкуснее макаронной. Особенно важно вовремя «заправляться», если вы все-таки нашли время для спортзала.
«Углеводы и белки после тренировки помогают пополнить запасы гликогена, восстанавливают мышечную ткань, а также снижают уровень гормона стресса кортизола, который отвечает за многие вещи, включая накопление жира вокруг средней зоны корпуса», — говорит тренер и автор книги Exercise For Your Muscle Type: the Smart Way to Get Fit Мишель Ловитт. — «Упражнения — это стресс для организма, поэтому снижение уровня кортизола после тренировки поможет вам получить результаты гораздо быстрее».
Забудьте про полуфабрикаты и консервы, готовьте сами
Для улучшения вкуса в полуфабрикаты и консервы нередко добавляют много ненужно — перемолотый жир, крахмал, сахар и соль, удерживающую воду и вызывающую отеки. Готовьте сами — так вы по крайней мере будете знать, из чего сделаны ваши куриные котлетки или мясной рулет. Но выбор свежих фермерских продуктов в мегаполисе — иногда тот еще квест. Если времени на его решение совсем нет, продукты можно заказать домой. Например, через сервис доставки продуктов «Шефмаркет». Всего в один клик можно выбрать меню: диетическое или фитнес (если уж вы надумали худеть). Вам привезут не только продукты и специи, но и фоторецепты, чтобы готовить было проще и быстрее.
Оба меню разработали московские бренд-шефы и известные диетологи, например, Маттео Лаи из Jamie Oliver’s Group и Пьер Дюкан. Каждое блюдо сбалансировано и подробно описано — это очень удобно, если вы ведете дневник, в котором записываете все, что съели, а также калории, за день. Например, в диетическое меню входят запеканка из говядины и овощей, курица, фаршированная вялеными томатами, сувлаки из баранины с булгуром и рулет из индейки с кабачками и брокколи. Все рецепты очень легкие: на приготовление уходит от 20 до 45 минут, а содержат они минимум калорий (к сведению — в 400-граммовой порции индейки всего 228 ккал).
Доставка продуктов с рецептами имеет как минимум два преимущества. Во-первых, вы не купите лишнего. Вам не придется вечером бродить по супермаркету на голодный желудок, а значит, и риск прихватить вместе с куриной грудкой ведро пломбира «на всякий случай» будет сведен к нулю. Второй — меню рассчитано на двоих: а худеть к Новому году и толкаться утром на весах лучше с кем-то, нежели в одиночестве.