Как похудеть за месяц без вреда для здоровья

Рассказывает Нонна Кухина — врач-диетолог, основательница собственной клиники.
Как похудеть за месяц без вреда для здоровья
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если мы хотим похудеть, то немедленно — но как к этому относится наш организм? Быстрая потеря массы тела приводит его в состояние стресса. Поэтому если диета длится всего неделю или две, то после возвращения к привычному рациону организм стремится восстановить до-стрессовые показатели и килограммы.

Нонна Кухина — врач-диетолог, основательница собственной клиники
Нонна Кухина — врач-диетолог, основательница собственной клиники

Быстрые диеты увеличивают нагрузку на печень, отвечающую за выведение продуктов распада. Скорость обмена веществ меняется и возникает порочный круг: как только питание нормализуется, организм включает защитную реакцию — начинает откладывать жир про запас. Поэтому не пытайтесь похудеть за неделю, тем более с помощью слабительных или мочегонных средств — эффект будет обманчивым и кратковременным.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Длительные диеты на скудном рационе приводят к дефициту витаминов и минералов, что приводит к снижению иммунитета. Это влечет за собой болезненность, повышенную утомляемость, депрессивные состояния, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. Поэтому следить за весом нужно не накануне отпуска, а весь год, избавляясь от излишков жира разумными и цивилизованными методами. Читайте также как сохранить грудь после похудения.

Если вы хотите похудеть за месяц без вреда для здоровья, вот несколько золотых правил для тех, кто следит за весом:

  • Питание должно быть сбалансированным;
  • Завтракать, обедать, ужинать и даже перекусывать лучше в одно и то же время;
  • Завтрак — обязательный прием пищи. И пусть он будет белковым.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Именно завтрак запускает метаболизм, от скорости которого зависит темп и на сколько можно похудеть за месяц без вреда. Диетологи считают, что у людей, пропускающих завтрак, обмен веществ замедляется в среднем на 30%.

Подходящий именно вам размер порции помогут определить ваши руки. Так, порция углеводов (в этот пункт входят фрукты, крупы и продукты, содержащие крахмал) должна равняться объему вашего кулака. Порция овощей должна помещается в двух ладонях. Выбирайте овощи с низким гликемическим индексом (дальше — ГИ): капусту, салат, огурцы, помидоры, и т.д., и избегайте вареных картофеля, морковки, свеклы. Порция белков должна быть не больше ладони, и не толще мизинца. Под белками подразумевают любые мясные, соевые и рыбные продукты. Так же, по размеру ладони, рассчитывается порция хлеба. Порция жиров (лучше — растительных) не должна быть больше подушечки большого пальца.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Как похудеть за месяц без вреда для здоровья

Режим питания включает пять приемов пищи — три основных и два перекуса.Есть нужно в одно и то же время, а последний раз — не позднее, чем за два часа до сна. Постарайтесь не перекусывать на бегу и наспех: если есть не торопясь, чувство насыщения наступает быстрее.

Несколько советов, как получать удовольствие от еды без вреда для фигуры:

  • За полчаса до основной трапезы съешьте половинку кислого яблока, чтобы притупить аппетит. Выпейте полстакана или стакан воды без газа.
  • Первым блюдом должен быть свежий салат. Если сначала съесть «хорошие» углеводы (с низким ГИ), а потом «плохие», то прием пищи будет намного эффективнее.
  • Отличный способ снизить ГИ рациона – это сочетать макароны с овощами. Проваренные или обжаренные овощи должны сохранять твердость и хрусткость.
  • Фрукты предпочтительнее соков, потому что соки не содержат клетчатку.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Учтите, что:

  • Измельчение пищи повышает ее ГИ. Например, если стейк перемолоть в фарш, то индекс продукта резко возрастет.
  • Если вы добавите к овощам и зерновым блюдам немного растительного масла (буквально пол чайной ложки), то это значительно снизит ГИ. Связано это с тем, что масла ухудшают всасывание сахара из кишечника.
  • Фрукты полезнее есть перед едой или через несколько часов после завершения трапезы. А сладости — только после еды.
  • Полчаса-час физической нагрузки в день улучшают обмен веществ и продлевает жизнь.
Как похудеть за месяц без вреда для здоровья