Почему кто-то ест и не толстеет, а кто-то постоянно набирает вес? Ответ гораздо проще, чем кажется
За последние годы наука шагнула далеко вперед. И сегодня достаточно результатов одного ДНК-теста, чтобы узнать о себе много нового: например, как раскрыть свой спортивный потенциал, подобрать наиболее подходящую диету, сохранить красоту и здоровье. Фантастика? Нет, генетика. Наука, которая способна значительно улучшить качество жизни человека.
Как это работает?
«На основе данных ДНК-теста можно определить, какой вид нагрузки – на силу, скорость или выносливость – подойдет человеку, – рассказывает врач-генетик, сотрудник отдела разработки MyGenetics Инна Холяндра. – И если мы говорим о профессиональном спорте, то тут генетика реально может помочь выбрать правильный тип тренировок – тот, при котором человек способен достигнуть максимальных результатов. Генетические знания дают ответы на многие вопросы: какие упражнения способны ускорить процесс наращивания мышечной массы, как быстро будет уходить лишний вес при той или иной физической нагрузке и как избежать рисков, связанных со здоровьем».
Кому показан бег?
Больше других за спортивные достижения человека отвечают гены ACTN3, ADRB3 и ACE. Например, если ген ACTN3 (альфа-актинин 3) без изменений, то стоит обратить внимание на «быстрые» виды спорта: футбол, метание ядра, бег на короткую дистанцию. При изменении, соответственно, эффект будет противоположный. И тогда лучше отдать предпочтение умеренным физическим нагрузкам, направленным на выносливость. Это могут быть спортивная ходьба, марафон, плавание на длинные дистанции. Для промежуточного варианта рекомендованы нагрузки комбинированного типа, например, единоборства.
Кто может есть и не толстеть?
Ген ADRB3 кодирует белок-рецептор, который расположен преимущественно в жировых клетках. От этого процесса зависит скорость расходования жировой ткани в ответ на физическую нагрузку. Другими словами, он решает, насколько быстро и легко организм прощается с накопленными запасами. При отсутствии изменения в этом гене рецептора специальная диета человеку не требуется. Да-да, это те самые счастливчики, которые все едят и не толстеют. Для снижения и поддержания веса таким людям достаточно умеренной аэробной нагрузки.
Кто подвержен набору веса?
При изменении гена рецепторов становится существенно меньше, и в этом случае уже нужна диета с ограничением количества углеводов и с исключением продуктов с высоким гликемическим индексом. При такой ДНК стоит обратить внимание на аэробные нагрузки. Также очень эффективными будут интервальные тренировки. И здесь важен комплекс: диета + тренировки. По отдельности они не принесут желаемых результатов.
От чего зависит набор мышечной массы?
И, наконец, ген ACE (ангиотензинпревращающий фермент). Он влияет на регуляцию артериального давления и на то, как организм в целом и сердечно-сосудистая система в частности адаптируются к физической нагрузке. При отсутствии изменения – это фактор медленного прироста мышечной массы. А при изменении, например, сердце уже более адаптировано к силовым нагрузкам, и нарастить мышечную массу можно гораздо быстрее. Но здесь есть свои подводные камни: при изменении гена ACE увеличивается риск гипертрофии сердечной мышцы.
Как определить свои показатели?
Нужно сделать ДНК-тест. Это максимально просто и осуществимо даже на дому. Главное – определиться с выбором ДНК-анализа: разные тесты решают разные задачи. Дальше работает простая схема: заказ на сайте, приезд курьера с необходимым набором для забора анализа – анкетой и пробирками со стерильными зондами, напоминающими длинные ватные палочки. И тут происходит та самая магия «на кухне»: заполнение анкеты и сбор генетического материала – верхнего слоя клеточек с внутренней поверхности щеки. Сделать это может даже ребенок.
Мнение эксперта
Руслан Панов, эксперт-методист и координатор направления групповых программ фитнес-клубов X-Fit в России: «Генетические исследования действительно шагнули вперед и могут стать основой не только для схемы питания, но и тренировочной программы. Однако не стоит забывать о своих желаниях в развитии тела и общих принципах биохимии. Так, наличие гена, замедляющего метаболизм, не говорит о том, что высокая интенсивность противопоказана; или что нет необходимости тренировать силу мышц, если ген, ускоряющий сжигание жира, есть. То есть при выборе тренировок нужно отталкиваться от своей цели, уровня физической подготовки, существующих ограничений и соображений безопасности. Иначе говоря, исследование ДНК в данном случае может стать полезным, но не определяющим стиль активности. К примеру, если человеку нравится силовая нагрузка, ничто его не заставит полюбить командные виды спорта.
Однако когда речь идет о коррекции тренировочного процесса в связи с питанием, то тут без генетического теста никуда. Так, если вам рекомендованы продукты, которые увеличивают количество жиров в рационе, их нужно будет тратить более активно, поэтому интенсивность упражнений возрастет. При преобладании белка в меню нужно быть готовым к увеличению кардионагрузки, чтобы избежать увеличения объемов мышечной массы. Самое важное при любой активности и исследованиях – следовать своим целям и возможностям. Только тогда результат и процесс будет приносить удовольствие».