Самые полезные привычки, которые не дадут набрать вес после 35

«На самом деле, обмен веществ, конечно, не переключается с ускоренного режима на замедленный ровно в полночь тех суток, когда вам исполняется 35. Обмен веществ начинает меняться в тот момент, когда ваше тело перестает расти, у каждого этот срок индивидуален, но принцип един для всех: как только организму перестает требоваться материал для наращивания костной и мышечной массы, расход энергии, получаемой с пищей, уменьшается, а жировая масса начинает нарастать. Полностью избежать последствий этого процесса без активных занятий спортом и контроля за каждой порцией еды невозможно. Нормой я считаю прибавку в 0,5 кг в год, то есть если девушка в 20 лет весила, скажем, 55 килограммов, то вес в 60 кг к 30 годам будет для нее нормой. Но, признаюсь честно, крайне малому количеству девушек удается удержаться в рамках этих 5 кг за 10 лет, и если к 30 годам многие подходят с приемлемыми показателями, то к 40 годам они весят не рекомендованные 65 кг, а гораздо больше.

Моя система разработана специально для тех, кто не гонится за каждым граммом и не готов считать калории поштучно. Она для обычных людей, которым не чужда пицца и тортик, которые не готовы пахать в спортзале до седьмого пота, но хотят хорошо выглядеть и быть здоровыми. Я назвала ее «7 привычек», потому что если в первое время придется делать некое усилие над собой, то впоследствии вы настолько привыкнете питаться именно так, что это не будет составлять никакого труда.

Каково бы ни было искушение, не ешьте консервированные продукты (даже домашние) и продукты с длительным сроком хранения. Помимо того, что в них мало пользы, они намного калорийнее, содержат консерванты, которые разжигают аппетит, и, как правило, очень соленые, что способствует застою жидкости в организме. Конечно, я не призываю тратиться ежедневно на свежайшее мясо и овощи (хотя было бы неплохо, что уж говорить), но если вы замените консервированное на замороженное, получите в разы больше пользы.

Вы никогда не сможете с уверенностью сказать, сколько масла использовал неведомый кулинар, чтобы приготовить вам обед. Сколько он положил усилителей вкуса, добавлял ли готовые соусы (читай — консервы). Когда вы готовите для себя, вы подспудно будете делать пищу более здоровой и легкой. А в кафе даже салат может быть по калорийности сопоставим с десертом. Пусть поход в кафе будет особенным событием, а не повседневной рутиной.

Когда я спрашиваю своих пациентов, что они ели вчера, большинство из них с трудом припоминает 1-2 блюда. Хотя и признаются, что наверняка ели что-то еще. Из-за этого у людей формируется ложное представление о том, что они едят мало, а потому могут себе позволить десертик или лишнее капучино. Заведите блокнот (гаджеты не годятся!) и вписывайте туда все, что хотя бы попробовали в течение суток. Вести этот пищевой дневник я прошу в течение месяца, причем не прошу ни в чем себя ограничивать, просто записывать, без указания калорий и других деталей. Просто время — блюдо. К концу месяца человек сам начинает есть на 20-30% меньше.

Если вы клали в кофе 2 ложки сахара, переходите на одну. Если клали одну — кладите половинку. Если вы ели на десерт кусок торта, разделите его пополам с подругой или коллегой. Снижение в рационе количества сахара в 2 раза не сделает вашу жизнь менее сладкой, но существенно снизит общую калорийность.

Наш организм часто путает жажду и голод. Когда вам хочется пить, вы съедаете больше, чем обычно. Ощутив желание поесть, выпейте полстакана воды и подождите 5 минут. Если чувство голода прошло, допейте стакан и занимайтесь своими делами. Если через 5 минут вы по-прежнему голодны, время перекусить.

Звучит устрашающе, но я совсем не призываю всех становиться бодибилдерами. Просто надо понимать, что с возрастом мышечная масса снижается, а жировая растет, тогда как именно с помощью мышц мы сжигаем лишние калории. Уделяйте физической активности столько минут в сутки, сколько вам лет. За активность я считаю не только спортзал или пробежку, но и быструю ходьбу пешком или активную уборку дома, игры с детьми на свежем воздухе или подъем на несколько этажей без лифта.

Алкоголь невероятно калориен, к тому же возбуждает аппетит. Возьмите за правило чередовать алкогольный напиток с таким же количеством воды, если мы говорим о вине или шампанском, или тройным объемом воды, если речь о крепких напитках. Так вы перестанете пить алкоголь из-за жажды, будете меньше мучиться наутро и нанесете меньший ущерб печени и поджелудочной. Бокал вина — стакан воды, порция коньяка — стакан воды. Вы очень скоро привыкнете, и вас совершенно не будет тяготить это!

Источник: Cosmo.ru