Самые популярные диеты СССР: как советские женщины боролись с лишним весом

Актриса не могла похвастаться высоким ростом и длинными ногами — Орлова была маленькой и хрупкой. Ее секретным оружием была узкая талия. Правда это или нет, но говорили, что ее обхват был равен всего 43 сантиметрам.

Чтобы добиться такого же результата, нужно было сильно себя ограничивать: следовало съедать два яйца, кусок хлеба и яблоко на завтрак, 200 граммов отварного мяса и овощи — на обед, а ужин надо было просто забыть. Действительно ли Орлова питалась именно так, доподлинно неизвестно, но диета пользовалась небывалой популярностью.

Майя Плисецкая всегда говорила, что самый действенный способ оставаться в форме — это просто «не жрать», однако при этом обожала сосиски с пивом и хлеб с маслом. Тем не менее балерине приписывают авторство еще одной мегапопулярной диеты. На завтрак предлагалось съесть 100 граммов овсянки на воде, на обед — 150 граммов овощного супа и 100 граммов салата, а на ужин — 30 граммов запеченной рыбы, 60 граммов риса и 100 граммов свежих овощей.

Кремлевская диета пришла в СССР с Запада. Ее суть заключалась в том, что каждому продукту соответствовало определенное количество очков. Есть можно было все, но, чтобы добиться результата и похудеть, нельзя было выходить за пределы 40 баллов в день.

Диета Певзнера, или стол №8, предполагала питание на 1800 килокалорий в день. Это вполне адекватная цифра, однако в диете было много ограничений. Не разрешалось есть фрукты, ягоды, жирную рыбу, картофель и рис. В ее основе были нежирные рыба и мясо, маложирные молочные продукты, овощи.

В этой диете упор делался на большое употребление корня петрушки. «Разбавлять» его разрешалось молочными и кисломолочными продуктами, но в каждый прием пищи непременно нужно было включать корень петрушки.