Блюда, вдохновленные любимыми фильмами: где в Москве попробовать сеты в честь «Блондинки в законе», Джеймса Бонда и Алисы из страны чудес
С 19 июня по 9 июля в Москве под эгидой ресторанного гида «Афиша-Рестораны» проходит гастрономический фестиваль с кинематографическим мотивом «Ешь! Смотри! Люби!». Шеф-повара почти 50 столичных ресторанов знакомят гостей со своими проектами и рассказывают о любимых киношедеврах, создавая специальные тематические сеты.
В ресторане современной греческой кухни «Пифагор» вспоминают фильм Джоэла Цвика «Моя большая греческая свадьба 2» и предлагают романтичный сет для пары. В сет входит цыпура, запечённая в томатно-оливковом соусе по рецепту прабабушки Портокалос, зеленый салат с креветками и страчателлой «А. Македонский». На десерт гостям предложат ванильный ганаш с черешней и сорбетом из вишни «Истинное желание сердца» на десерт.
В ресторане Аркадия Новикова Meraki с аутентичной кухней Греции для гостей подготовили сет, который напомнит любимые мелодии из мюзикла «Мамма Мия!». Здесь можно выбрать фава-крем с оливками каламата, салат с осьминогом и, конечно, пасту вонголе.
В одном из ресторанов Александра Раппопорта на Патриках гостям предложат сет, посвященный «Великому Гэтсби» База Лурмана. Названия блюд тоже в духе «ревущих 20-х» — авокадо с лангустинами «Это необыкновенно, старина!», паста пенне а-ля водка с чёрной икрой «Для храбрости» и, конечно, «Хрупкая Дейзи» — фирменный десерт «Цветочный горшок».
В изящном Grace Bistro для гостей подготовили сет, посвященный киноверсии Майкла Патрика Кинга «Секс в большом городе». Гостей ждут «Абсолютный красавчик», куда входят устрица, ананасовый сок, лайм и малина, утка конфи с полентой, клюквой, апельсиновым соком и трипл секом «Космополитен» и напоминающий летние наряды Кэрри «Банана сплит» с бананом гриль, карамелью, ванильным мороженым и свежей малиной.
Итальянская пиццерия Dolce Far Niente представляет сет по мотивам фильма Марио Сичильяно с Адриано Челентано «Укрощение строптивого». На стол подадут чиабатту с говядиной, около 6 часов томлённой в вине Пино Нуар из Ломбардии, где жил Элиа, филе морского карпа, которое подается на спарже, обжаренной с грималатой и со сливочным соусом Бер Блан на основе белого вина, и с пастой «Челлентани Примавера» с луком шалот, сельдереем, цукини, баклажаном и чесноком под соусом бешамель. И на десерт – лимонный пирог с итальянской меренгой, почти как тот, которым поздравляли с Днем рождения самого строптивого.
Проект Антона Пинского и гастроблогеров InstaFoodPassion, Полины Надточий и Любы Лазаревой, BLONDIE выбирает для себя любимый фильм многих девушек «Блондинка в законе» Роберта Лукетича. Гостям предложат пробовать попкорн креветки с имбирным соусом, розовую пасту со свекольным бермонте, креветками и страчателлой, а также конфеты «Антидепрессант» с малиной и кокосом.
