Планы: 11 — 19 сентября

«Северяне» ответственно подошли к началу осеннего сезона и подготовили для своих гостей несколько новых удивительных позиций в меню. Знакомимся: белый ганаш с арбузом, фаланга краба с арбузом, свежий гребешок со слайдами кольраби, облепиховым соусом и соусом Япония, с добавлением свежего трюфеля и трюфельного масла, чизкейк с облепихой, крем чизкейк и облепиховый сорбет в облепиховом соусе и печеньем с семечками тыквы.

Теперь по будням с 9-14:00 в гастробистро Tilda, расположенном в тихом дворике Патриков, долгожданное событие: здесь подают завтраки и по будням. Шеф-повар Павел Казьмин оставил хиты из бранчей выходного дня, такие как сырники с банановой сметаной, яйца по-шотландски и бенедикт с апельсиновым лососем, но и добавил довольно внушительное количество новых позиций, среди которых каши, блюда из яиц и бутеры.
Фанатам сладких завтраков стоит попробовать французский тост с бананом и арахисовой пастой или же ленивый чизкейк со сметаной.

Космополитичность в Blanc — во главе угла: сочетание атмосферы, еды, и общего духа места отсылает к лучшим образцам в центре Бруклина, берлинского Митте или Бали. И в зеленом и уютном пространстве, которое быстро полюбилось гостям, завтраки занимают особое место. И вот наконец команда заведения практически полностью обновила утреннее меню, добавив десять позиций, но сохранив основную идею: современное и полезное меню не навязывает здоровый образ жизни, а лишь намекает на такие возможности.

Начнем с базового варианта завтрака — каш, которые здесь поспорят с любым десертом. Овсяная каша подается с карамелизированным бананом и шоколадным крамблом, а рисовая идет с кнелью сорбета манго/маракуйя, семенами чиа в кокосовом йогурте и свежим тертым кокосом.

Среди блюд из яиц — внушительная порция воздушного омлета, в котором спрятаны креветки гриль, брокколи и соус чимичурри на основе зелени со сладким чили. Для дополнительной свежести омлет подается с томатами, листьями молодого шпината и руколой. Еще рекомендуем яйца пашот с цыпленком, свежим шпинатом, кукурузой, вялеными томатами и подушкой из гуакамоле со сладким чили. Оба блюда щедро посыпаны пармезаном.

Утром и углеводы не повредят. В меню очень кстати появились круассан с лососем и вялеными томатами, бейгл с беконом, луком фри, маринованным огурцом (с соусами барбекю и голландским) и миксом зелени, а также вафли из шпината с лососем и творожным кремом.

Из сладких позиций обратите внимание на творожную запеканку с мороженым из сметаны и малиной и гречневые вафли с муссом из белого шоколада, воздушным творогом и ягодами. Для тех, кто следит за фигурой, подойдет греческий йогурт с пюре из ревеня, домашней гранолой, клубникой и веточками мяты и эстрагона.

Фуд-корт «Брикет Маркет» и кафе полезного питания HOLY BASIL запускают серию субботних мероприятий «Йога на балконе», в рамках которых можно познакомиться с разными стилями и направлениями йоги, разными преподавателями, полезно позавтракать и дать правильный заряд на все выходные.

Занятия проходят на балконе «Брикет Маркета» в 11:00 по субботам (сбор гостей в 10:30). Точное расписание и запись доступна в профиле HOLY BASIL в Instagram (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации). Мероприятие бесплатно, при себе желательно иметь коврик для йоги.

Для полной гармонии души и тела после класса йоги всех гостей будет ждать идеальный завтрак от HOLY BASIL по специальной цене: вафля из активированной гречки с топпингом на выбор и вкусная и полезная каша за 460 руб. (вместо 560 руб.)

Пятилетие #FARШ фанаты обязательно запомнят, ведь бургерные постарались на десять балов и удивят гостей очень особенным блюдом.

Шеф Алексей Крылов долго ломал голову, провел не мало бессонных ночей в поисках того самого, идеального подарка для всех гурманов на первый юбилей сети. И вот он найден. Встречайте, большой и сочный бургер «Double Дак»! Пышная фирменная булка, воздушная как облако, бережно укутывает две сочные котлеты из утки на подушке из карамелизированного лука и салата латук с добавлением уникального фирменного коктейльного соуса и пряного трюфельного масла.
С 14 сентября новый модный бургер «Double Дак» от #FARШа доступен к заказу во всех бургерных сети (550 руб.) и для доставки.

САД РАСХОДЯЩИХСЯ КАМНЕЙ
Recycle Group и Ultima Яндекс Go специально для 8й Международной ярмаркисовременного искусства Cosmoscow 2020 представляют инсталляцию САД РАСХОДЯЩИХСЯ КАМНЕЙ — динамическое размышление о месте и времени.

САД РАСХОДЯЩИХСЯ КАМНЕЙ — предпринятый участниками Recycle Group опыт осмысления происходящего в мире и пересказ его сути языком искусства. Инсталляция — остров спокойствия в потоке времени, у кромки которого мы можем, как и в салоне премиального автомобиля, остановить свой бег и посвятить несколько мгновений размышлению о сущем.

Инсталляция представляет собой расположенный на плоскости пола квадратный бокс со стороной 7,5 метров. Огороженное бортами внутреннее пространство бокса заполнено пятью тоннами кварцевого песка. По песку медленно перемещаются девять больших камней, изготовленных из сверхлегких полимеров. Маршруты камней
пересекаются, таким образом оставляемые ими следы складываются в определенный орнамент.

Центр красоты Aldo Coppola Lotte предлагает организовать парный визит в отдельную бьюти-зону, в которой предусмотрено размещение для двоих.

Для тех, кто всегда на бегу, команда профессионалов Aldo Coppola поможет организовать до 6 услуг в рамках одного визита, во время которого вы сможете сделать полный спектр базовых процедур в исполнении ведущих стилистов, колористов, визажистов и мастеров по маникюру. Пока вы находитесь под чутким контролем ведущего стилиста, ведущий барбер займется оформлением стрижки или бороды для вашего спутника и предложит барбер-уход для лица, а для сильных духом проведет ритуал «Королевское бритье». Девушкам специалисты центра красоты предложат оценить авторский спа-уход для волос от Aldo Coppola, сделать укладку с капсулой для красоты и термозащиты волос Pearls of Beauty, а также маникюр и педикюр и завершить визит маской для сияния кожи Rose Gold от 111SKIN.

Если вы никуда не торопитесь и хотите отдохнуть и набраться сил или, наоборот, полностью расслабиться, на помощь придут авторские уходы для лица и тела от Aldo Coppola, 111SKIN или Sodashi в исполнении врачей-косметологов и ведущих эстетистов. Магический ритуал с уходом для лица от Sodashi с использованием кристаллов розового кварца успокоит кожу, сделает ее более подтянутой и упругой, а восстанавливающий уход Y-Theorem от 111SKIN укрепит стрессированную кожу жителя мегаполиса. Параллельную заботу о теле рекомендуем начать с обновляющего ухода от Sodashi: нежный скраб с полирующими частичками жожоба очистит кожу и насытит ее кислородом, а питательный крем подарит коже мягкость и увлажнение. А детокс-массаж Sodashi поможет вам полностью расслабиться после долго дня – и душой, и телом.