Планы на неделю: 18 – 25 января
23 января в «Волне» пройдет ужин от бренд-шефа ресторана Влада Пискунова: с 16 часов и весь вечер он с командой ресторана в зоне открытой ледяной витрины будет готовить для гостей авторский сет «Сад и море». Меню из 7 перемен блюд с необычными сочетаниями свежих рыбы и морепродуктов с ягодами и фруктами напомнит о лете. В меню – нельма с брусникой, устрица с грушей, лосось с хурмой и икрой морского ежа, гаспачо из клубники с тунцом, гребешок с папайей и киви, креветка с манго, сырник из сыра Таледжио с инжиром. Узнать подробности и забронировать стол можно по ссылке.
В ресторане Uilliam’s появилось обновленное меню от Уиллиама Ламберти и Луиджи Маньи. «В новом меню мы с Луиджи Маньи прислушались к гостям, убрали излишнюю тяжеловесность, сохранив классический вкус и подачи Uilliam’s», – говорит Уиллиам. В новых блюдах много соусов, пюре и муссов, но все они из овощей, корений, трав, «свежих» заправок, а молочные компоненты заменены растительными. Среди обязательных к дегустации позиций – салат с крабом, салат с гёдза и корнем сельдерея, севиче из сибаса, халлуми на гриле с фарерским лососем и пастой из цуккини, три вида хуммуса (тыквенный, из печеного перца и мятный) с теплым кренделем, вырезка из говядины а-ля мильфей с демигласом и с трюфельным соусом, устричными грибами и припущенным шпинатом, черные канеллони с креветками, щучьей икрой и слайсами цветной капусты в соусе биск, ризотто-тартар, запеченный рулет из баранины с обжаренным на гриле цуккини с соусом из дзадзики и тахини-пасты, а также кальмары со шпинатом, нутом, вялеными томатами, кедровыми орехами и «теплым», муссовым «хуммусом». А на десерт обязательно попробуйте гранатовый сорбет с розмарином, тартаром из клубники и Павловой, горящие маковые профитроли с ромом и карамельным соусом, которые перед подачей подожгут у вас на глазах, мильфей с муссом из брокколи и чая матча или кофейные пончики «Фриттель» с кофейной намелакой, которые нужно проглатывать целиком.
20 января галереи-резиденты арт-пространства Cube.Moscow возвращаются к работе. Галерея Syntax представит персональную выставку Александра Косолапова «DTM», одной из ключевых фигур соц-арта, Roza Azora устроит персональную выставку художника Ивана Лунгина «Единственный», а Boccara Art впервые продемонстрирует российским зрителям кинетическую скульптуру «I-Ya» («Ая») русско-испанской художницы Evfrosina, а также покажет работы Владимира Клавихо-Телепнева — классика российской художественной фотографии.
В Москве открылась с стоматологическая клиника Manashirov Dental Clinic. Она специализируется на эстетической и хирургической стоматологии, а также на дентальной имплантологии. Команда врачей во главе с основателем клиники Манашировым Виталием Исраиловичем гарантируют полноценный и вдумчивый клинический подход к каждому пациенту с момента обращения в клинику и до финального результата лечения. Узнать подробности о клинике и записаться на прием можно по ссылке.
Сервис по проверке здоровья Checkme запустил постковидный чекап –– обследования для отслеживания изменений в организме после перенесенной коронавирусной инфекции. Он поможет вовремя выявить негативные последствия в организме человека после перенесенного COVID-19 и подскажет, как их лечить. Он подойдет для тех, кто уже переболел COVID-19 и для тех, кто, возможно, переболел бессимптомно. Так, чекап поможет исследовать отклонения в работе органов, которые подвержены риску: сердца, щитовидной железы, печени, почек. Кроме этого, он покажет наличие остаточных явлений в лёгких и нарушения свёртываемости крови.
Узнать подробности и записаться на прием можно по ссылке.