Чем лучше никогда не завтракать: внесите эти продукты в черный список

Вкусный и полезный завтрак — залог отличного дня. Здоровый завтрак включает в себя белок, клетчатку, жиры и углеводы, которые дают нам энергию и чувство сытости. А нездоровый не только не придаст сил, но и может привести к набору веса и увеличить риск развития хронических заболеваний.
Теги:

Сухие завтраки

В составе хлопьев и других сухих завтраков содержится много сахара
В составе хлопьев и других сухих завтраков содержится много сахара
Pexels.com
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Полки магазинов ломятся от различных видов сухих завтраков: кукурузных хлопьев, шоколадных шариков, мюслей и гранолы. Маркетологи часто позиционируют их как питательный и полезный продукт. На этикетках часто можно прочитать, что в своем составе они содержат цельные зерна.

Однако на самом деле эти злаки подвергаются высокой степени обработки и содержат лишь небольшое количество цельного зерна. Кроме того, в них добавляют много сахара, что в разы снижает пользу продукта. Обычно сахар идет вторым в списке ингредиентов сухих завтраков, что говорит о том, что его количество в продукте велико. Такой завтрак нельзя назвать ни полезным, ни питательным — чувство голода вернется очень быстро.

Впрочем, найти полезную гранолу и мюсли можно, если внимательно изучать состав. Но оптимальный вариант — приготовить их самостоятельно дома.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Свежевыжатый фруктовый сок

Свежевыжатые соки богаты витаминами, но в них практически нет клетчатки
Свежевыжатые соки богаты витаминами, но в них практически нет клетчатки
Pexels.com

Свежевыжатыми соками в принципе не стоит злоупотреблять. В них, безусловно, много витаминов. Но вместе с тем они лишены мякоти, в которой содержится клетчатка. Таким образом свежевыжатый сок представляет собой концентрацию натуральных сахаров.

Позавтракав одним соком, вы получите большую порцию сахара, которая повысит уровень глюкозы в крови, и лишите себя других важных макроэлементов, необходимых для работы организма.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Фруктовые обезжиренные йогурты

Стоит отдавать предпочтение натуральному йогурту
Стоит отдавать предпочтение натуральному йогурту
Pexels.com

Натуральный греческий йогурт с ягодами — это отличный вариант полезного завтрака. Но подслащенный сахаром фруктовый йогурт с маркировкой «0% жирности» таковым не является. На самом деле, многие ароматизированные обезжиренные йогурты содержат больше сахара, чем такая же порция мороженого.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Жир помогает нам дольше оставаться сытыми, потому что его переваривание занимает больше времени, чем переваривание углеводов. Удаление жира из молочных продуктов и добавление в них сахара превращают питательный вариант завтрака в еду, которой лучше лакомиться пореже.

Блины и оладьи

Регулярное употребление блинов и оладий может привести к ожирению
Регулярное употребление блинов и оладий может привести к ожирению
Pexels.com

Если говорить о классических блинах и оладьях, приготовленных из белой муки, то это, безусловно, не лучший вариант для завтрака. Согласно исследованиям, очищенные злаки — и пшеничная мука к ним относится — способствуют развитию резистентности к инсулину и ожирению. Кроме того, блины и оладьи часто едят со сладкими сиропами, сгущенным молоком, шоколадной пастой, вареньем или медом, что только добавляет пустые калории и увеличивает потребление сахара.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Булочки, круассаны и другая выпечка

В такой выпечке содержится много быстрых углеводов, что не способствует насыщению
В такой выпечке содержится много быстрых углеводов, что не способствует насыщению
Pexels.com

Выпечка — это, несомненно, быстрый и легкий вариант завтрака. Однако ее ингредиенты не полезны для здоровья. Хлебобулочные изделия, как правило, содержат белую муку, много сахара, масла или даже маргарина. В составе такой выпечки крайне мало белка и много быстрых углеводов. Не удивляйтесь, если сначала вы почувствуете прилив энергии, а потом внезапно накатившую усталость — это происходит из-за скачков уровня сахара крови. Довольно быстро вы почувствуете, что снова голодны, так что в итоге в течение дня съедите больше, чем намеревались.