Что посмотреть в Нижнем Новгороде: рестораны, достопримечательности и секретные места, обязательные к посещению

Первый вопрос, который возникает у каждого путешественника – где поселиться. Отличным выбором будет отель Courtyard by Marriot. Он расположен в самом центре города, близок ко всем популярным локациям, но находится на тихой улице, где вашему отдыху точно не будет мешать активное движение транспорта и шумные компании. После заселения предлагаем сразу отправиться навстречу открытиям!

Гавная туристическая точка города – Кремль. За красными стенами находится идеальное для прогулок место – вы можете рассмотреть 500-летние башни и прикоснуться к истории города. А если прогуляться по территории, можно выйти к набережной, с которой открывается вид на необычное природное явление — слияние двух рек, Оки и Волги. А еще в 2021 году после долгой реконструкции открыли кольцевой двухкилометровый маршрут внутри стен и башен Кремля. Идеальный способ почувствовать себя героем фильма про средневековье и сбросить калории (спойлер: есть в этом городе вам точно предстоит много и вкусно).

Гастро-впечатления в Нижнем Новгороде – отдельная тема, точно стоящая внимания. Начать знакомство с местными ресторанами предлагаем с ресторана Mitrich, который находится в 10 минутах ходьбы от Кремля. Уютный интерьер расслабит вас после долгой прогулки, а наблюдение за работой поваров на открытой кухне заворожит. Mitrich открылся 14 лет назад и изначально позиционировал себя как стейк-хаус. Поэтому нижегородцы до сих пор приходят сюда в первую очередь за мясными блюдами — действительно, от тартара из говядины с кремом из васаби, вялеными томатами и эстрагоном и идеального стейка Рибай сложно отказаться.

Шеф-повар Дмитрий Дмитриев, знакомый фанатам гастро-индустрии по номинации «лучший молодой шеф до 35 лет» в 2021 году, разработал для ресторана меню с сезонными продуктами. На блюда из рыбы, овощей и десерты стоит обратить особое внимание.

Центральную пешеходную улицу города также называют «нижегородским Старым Арбатом». И действительно – сравнения неизбежны. Уличные музыканты и художники, магазинчики и кафе – жизнь здесь кипит в любое время суток. Это место обязательно к посещению, чтобы прочувствовать дух города.

После долгой прогулки пора отправиться на ужин. Рядом с Большой Покровской находится рыбный ресторан «Кусто». Отправляемся сюда, чтобы развеять миф о том, что пробовать морепродукты вдали от моря - сомнительная идея. Ресторан назван в честь Жак-Ива Кусто не случайно: одна из главных идей заведения — расширять гастрономический кругозор посетителей так же, как знаменитый исследователь расширял кругозор географический. Кстати, сам Кусто в Нижнем Новгороде тоже бывал. За современное прочтение привычных рыбных блюд отвечает шеф-повар Дмитрий Данилов.

В его авторском меню – краб под шубой (непривычная вариация знаменитого салата), сашими из лосося и множество других гастро-изысков из дикой рыбы и морепродуктов из северных морей и с дальнего востока. Не забудьте обратить внимание также на объемную винную карту ресторана.

Закончить первый вечер в Нижнем Новгороде можно в любимом баре жителей города Franky. Сюда нижегородцы приходят вот уже 9 лет.

Город меняется, а Franky остается любимым заведением горожан. Здесь вы найдете как коктейльную классику (рекомендуем пробовать олд-фэшн, он вошел в десятку лучших в России), так и авторские коктейли от опытных барменов.

Второй день мини-путешествия предлагаем посвятить истории Нижнего Новгорода. Чтобы почувствовать дух города и познакомиться с нравами жителей, отправляйтесь на бывшую окраину города, в квартал Трех Святителей, где сохранилась историческая деревянная застройка. Главная рекомендация – взять экскурсию у команды «Заповедные кварталы», которая занимается популяризацией истории этого места. Вас встретит экскурсовод в костюме почтальона и расскажет о быте и привычках жителей домов XIX — начала XX веков, а главное — про вдохновляющую городскую инициативу «Том Сойер фест», в рамках которой волонтеры восстанавливают исторические здания.

С окраины отправляемся в центр купеческой жизни, на улицу Рождественскую. Продолжить знакомство с историей Нижнего Новгорода предлагаем обедом в ресторане Yale, открытом в усадьбе А. И. Костромина. Посетить заведение стоит как минимум из-за уникального интерьера – на потолке сохранена лепнина XIX века, украшенная изображениями природы и птиц. В обязательной программе – знакомство с меню ресторана, разработанным опять же Дмитрием Дмитриенко.

Чебуреки с мясом кабана и черным трюфелем, котлеты из щуки с овощным голубцом и соусом из раков, тартар из утиной грудки с острыми томатами и луком порей – блюда здесь отражают концепцию современной русской кухни. Шеф бережно относится к традициям и локальным нижегородским продуктам, не забывая про мировые фуд-тренды.

Также советуем побывать на веранде ресторана «Парк Культуры». Омлет с любыми топпингами, каша с ягодами, сырники, бутерброды с икрой — для идеального начала дня здесь есть все.

Ожидание заказа скрасит вид на Волгу и природные пейзажи, которые открываются с террасы. Проект объединяет зоны кафе с демократичным меню, бара и ресторана. А в основном зале на стенах расположена картинная галерея, экспозиция которой меняется раз в несколько месяцев.

В финал нижегородского уикэнда предлагаем добавить щепотку итальянской атмосферы. Всем соскучившимся по европейским поездкам рекомендуем посещение энотеки «Негрони» в обязательном порядке. От гостей винного бара мы слышали, что ужин здесь – «эмиграция на вечер». Уникальная карта вин включает позиции, которые вы вряд ли встретите где-то еще. Бренд-сомелье энотеки Вячеслав Уваров – настоящий охотник за сокровищами, выкупающий редкие винные позиции.

Всего винная карта бара насчитывает около 350-400 этикеток. Без классических итальянских блюд здесь тоже не обходится – заходите, если соскучились по брускеттам, тартарам и традиционным пастам.

Мысленно побывав в Италии, отправляйтесь наслаждаться закатом. Говорят, что они в Нижнем Новгороде особенно прекрасны. Прогуляйтесь по набережной Федоровского, с которой открывается вид на весь город и слияние двух рек.