Гид по Санкт-Петербургу на праздники: что делать в Северной столице в мае

Исаакий – символ Петербурга, и без фото с ним никак не обойтись. Но что если не пробираться к знаменитому собору сквозь толпы туристов, а стать его соседом на несколько дней? В непосредственной близости от храма расположены несколько хорошо знакомых отелей. Но любителям современного дизайна наверняка подойдет SO/ St. Petersburg. Стильные интерьеры каждого номера вдохновлены работами Карла Фаберже, воплотившимися в актуальных решениях. А с террасы открывается завораживающий вид на одну из главных достопримечательностей города.

Кстати, этот отель отлично сэкономит время при планировании вечера: на первом этаже расположен один из самых ярких петербургских ресторанов – Fresa's. После дневных приключений будет достаточно вернуться в номер, выбрать лучший наряд и спуститься в лобби. Не выходя из здания, вы попадете в ресторан итальянской кухни, который представляет хорошо знакомые блюда в новом прочтении. Так, например, салат цезарь приготовят прямо у вашего стола, параллельно рассказывая его историю. Закажите и другие блюда с вау-подачей: например, тартар из говядины или фетучини. Здесь вкусный ужин превращается в настоящее гастро-представление.

Для тех, кто пока не готов перестраиваться с ритма Москвы на более размеренный образ жизни петербуржцев, найдется идеальная гастроточка на карте – Saviv, ее название хорошо знакомо и жителям Санкт-Петербурга, и москвичам — в столице заведение тоже есть. Отправляйтесь сюда за лучшим хумусом в городе и привычными для Тель-Авива блюдами в новой интерпретации. Например, за зеленой шакшукой или той же нутовой закуской, но с куриными стрипсами. Не забудьте взять десерт – чизкейк здесь выпекают не на песочной основе, а на тесте для пахлавы!

В самом знаменитом музейном комплексе России бывали почти все, и многие считают, что предельно близко с ним знакомы. Но опытные экскурсоводы заявляют, что на детальное рассмотрение экспозиции требуется не один месяц и даже год. Поэтому отбросьте скепсис и откройте для себя Эрмитаж заново. Лучшее решение – найти личного гида, близкого вам по духу. Но если вы не хотите впускать в свое путешествие посторонних, просто выберите одну тематическую экспозицию и уделите ей достаточно времени – например, детально рассмотрите работы Леонардо да Винчи или Египетские залы.

В 10 минутах ходьбы от Эрмитажа расположен ресторан итальянской кухни Marso Polo. Обязательно займите место на внесезонной застекленной террасе – посреди зала раскинули ветви лимонные деревья, так что вы мгновенно перенесетесь из Петербурга на солнечную Сицилию. Именно рецептами прибрежной Апулии и Тосканы вдохновлено меню. Обязательно попробуйте блюда с бурратой — сыроварня находится прямо в ресторане, поэтому даже привычный салат с томатами станет ярким гастровпечатлением. Не забудьте про закуски! Здесь можно попробовать нетипичные варианты, которые точно вас удивят, например, крокеты с бычьими хвостами, которые подаются с трюфельным соусом. А если вы приехали в Северную столицу большой компанией, у Marso Polo есть очень удобная опция – можно заказать метровую пиццу с несколькими начинками, которой хватит на всех.

Санкт-Петербург – город каналов, и игнорировать этот факт в теплые майские дни – настоящее преступление. Если погода позволяет, арендуйте катер или яхту. Отличный вариант спокойной прогулки – по каналам центра. А фанатам ярких эмоций подойдут экскурсии по Финскому заливу: прокатитесь вдоль Парка 300-летия и рассмотрите знаменитый Лахта-центр с воды. Но учитывайте: даже небольшой ветер поднимает в этом районе нешуточные волны.

Остров, образованный Мойкой, Адмиралтейским и Крюковым каналами – настоящий кусочек Европы в городе. Изучите историю района: каждому зданию здесь есть о чем рассказать. Например, знаменитая «Бутылка», в которую точно стоит зайти, раньше было тюрьмой для моряков. Аутентичная архитектура сохранилась, но вот настрой у нее теперь совсем другой. А после путешествия в прошлые столетия можно расслабиться на декоративном газоне. Местные жители и туристы любят устраивать пикники или медитировать, рассматривая уток в озере.

В Новой Голландии можно провести целый день. Если завтрак в Saviv вас впечатлил, продлите «израильские каникулы», повторив опыт в Tel Aviv by Saviv, расположенном прямо у входа на рукотворный остров. Интерьер с винтажными деталями и зеленью вновь перенесет вас на улочки Тель-Авива. Помимо классического завтрака с хумусом попробуйте нетипичные позиции из меню, например, питу крок-мадам. А если завтрак окажется поздним, обязательно закажите салат с солеными лимонами и сезонными овощами и фруктами. Это блюдо – абсолютный хит сети.

Какая поездка в Санкт-Петербург без шопинга? Главный центр притяжения на Новой Голландии – «Бутылка», упомянутая нами выше. На втором этаже здания расположено множество бутиков локальных брендов. Здесь можно найти все: от замысловатой керамики до книжных с редкими изданиями и магазинов с одеждой и аксессуарами.

Совсем недавно – в 2023-м году, в том же «Доме 12», где расположен Tel Aviv, открылся ресторан азиатской кухни KOI. Выделите на обед здесь достаточное количество времени – вам точно захочется внимательно рассмотреть интерьер. Стена с винтажными вазами, привезенными командой ресторана специально из Китая, маски кабуки и скульптуры, украшающие интерьер, точно требуют внимания. Да и само меню настолько обширно, что выбирать придется долго: начиная от закусок, среди которых не только привычные кимчи и грибы шиитаке, заканчивая обширным raw-баром с сашими, суши и роллами.

Выходя из Новой Голландии, не спешите возвращаться в отель. Лучше прогуляйтесь по центру и загляните в знаменитые «колодцы» и парадные. Например, зайдите во двор с милым названием «Котик» на улице Рубинштейна или в знаменитый дом №19 на проспекте Добролюбова, кстати, именно в этой парадной снималось несколько сцен из фильма «Брат».

Ресторан Sea, Signora многие считают современной жемчужиной Петербурга. Один из самых популярных отзывов о посещении этого места звучит так: «Здесь хочется выглядеть роскошно!». Поэтому надеваем «тот самый» наряд, который ждал своего часа, и отправляемся на ужин в заведение, где бал правят блюда из рыбы. Наблюдая за тем, как на открытой кухне готовят домашнюю пасту, закажите морское плато – здесь морепродукты подают в эффектном блюде, выполненном в виде серебряных раковин. Кстати, помимо привычных сашими точно стоит попробовать карпаччо из дорадо. После этого можно переходить к пасте, которую сделали на ваших глазах, или дикой рыбе, приготовленной в соли (только обязательно закажите к филе картофельное пюре и соус из пармезана).