Каша не из топора: как приготовить вкусную овсянку

В этот день с овсянкой связано решительно все, включая конкурсы и развлечения – здесь можно даже поваляться в детском бассейне, наполненном свежей теплой кашей. Несмотря на кажущуюся легкомысленность, сложно представить себе более полезный праздник, ведь, как известно, овсянка – это кладезь полезных веществ и витаминов, а если ее грамотно приготовить, то вы получите не только пользу, но и отменный вкус. Именно по этим причинам во многих ресторанах и отелях овсяная каша занимает достойное место в меню завтраков. По словам Константина Авакова – шеф-повара отеля Mercure Москва Павелецкая – именно овсяная каша позволяет выразить самые разные палитры вкусов, которые по-новому «звучат» рядом с таким, казалось бы, простым продуктом, как овсяные хлопья. «Мне нравится сама идея праздника овсяной каши – полезный и вкусный продукт, который легко готовить, – говорит Константин Аваков. – Попробуйте сварить кашу по моему эксклюзивному рецепту, разработанному специально к Дню овсянки, и, возможно, с этого дня у вас появится любимое блюдо для завтрака».