Модный пляжный клуб и заведения от московских шефов: где провести время в Бодруме
Бодрум называют турецким Сен-Тропе из-за сходства с европейскими городами. Курорт усеян узкими улочками и белоснежными домами, окруженными цветами. Береговая линия Эгейского моря тоже очень живописна — ее украшают множество бухт и заливов. Местная природа очень похожа на греческую — еще бы, ведь Бодрум максимально близок к колыбели современной цивилизации. Но не только пейзажи и чистейшее море способны порадовать местных туристов: достойных мест для досуга тут также немало. Если вы решили отправиться сюда на отдых, рассказываем, куда стоит отправиться первым делом.
Пляжный клуб
Этим летом при отеле Vogue Supreme открылся пляжный клуб Pinsky Beach Lounge & Restaurant от московского ресторатора Антона Пинского. Бич-клаб сразу стал местом притяжения любителей как следует повеселиться: днем здесь можно танцевать на пляже под диджей-сеты от специальных гостей, а вечером зона бассейна превращается в эпицентр шумных вечеринок. Клуб смотрит на Торбу с ее живописной бухтой, где можно любоваться рассветами и закатами. Гостей здесь ждет кухня, которую ставили московские шефы, а также коктейли от команды барменов, танцевальная и лаунж-музыка от резидентов клуба Flava.
В меню представлены устрицы, морепродукты, карпаччо, такос, теплые и холодные салаты. Большой раздел меню посвящен кухне Паназии: авторские тартары, суши, роллы. Среди горячих блюд — сибас в соли, лосось с романо и спаржей, лимонный бермонте, запеченный осьминог и разнообразные стейки. В барную карту входит большой выбор вин, авторских коктейлей и барной классики.
Рестораны
Если захочется выехать в центр ночной жизни Бодрума, район Yalikavak Marina, то здесь вас ждут новые гастрономические впечатления в ресторанах группы Pinskiy & Co. - Novikov Asia и Novikov Italy.
В первом из них гости могут попробовать блюда паназиатской кухни, где представлен большой выбор рыбы и морепродуктов со всего мира: их для гостей приготовят по индивидуальным предпочтениям на открытой кухне ресторана. В меню — широкий ассортимент паназиатских блюд: робата, вок, теппаньяки, суши, сашими, темпура. Фирменные блюда Novikov Asia включают васаби с гратеном из краба, черную треску мисо и утку по-пекински.
Novikov Italy же позволяет гостям насладиться итальянской кухней. Из фирменных блюд здесь представлены карпаччо из красных средиземноморских креветок с лимонным соусом, запеченные баклажаны по-пармезански, тартар из шотландского лосося с йогуртовым соусом, перепелиные яйца с гранатом и салат с крабом.
Главный бонус обоих ресторанов — завораживающий вид на водную гладь Эгейского моря. Особенно приятно здесь находиться за ужином, когда палящее солнце уже скрылось за горами, и нежный закатный свет делает атмосферу особенно романтичной.
А после ужина можно переместиться в бар Helipad, который располагается тут же, на крыше. Дословно с английского языка название бара переводится как «вертолетная площадка», и место, где он располагается, максимально соответствует неймингу. Отсюда открывается вид на десятки белоснежных яхт, пришвартованных вдоль берега, а также на россыпь бутиков люксовых брендов, которые располагаются тут же внизу.