На Центральном рынке открылся новый ресторан морепродуктов «Не Путай Берега»
Ресторан располагается на фуд-корте Центрального рынка, на минус первом этаже. Нuman friendly – качественные продукты за адекватные деньги — именно такую концепцию несет собой заведение.
За кухню отвечает бренд-шеф Сергей Доценко, который ранее работал над такими проектами как Манон, Jerome & Patrice и The Сад. В основе меню — «улов со всех берегов» - камчатский краб, черноморские мидии, средиземноморские устрицы, дальневосточный гребешок, сибас и дорадо с побережья Турции, тунца везут из Китая, а треску из Мурманска. Рыбу и морепродукты поставляют ежедневно, что позволяет поддерживать абсолютную свежесть продукта, представленного на ледяной витрине.
Гости ресторана сами могут выбирать, как и из чего готовить заказанное блюдо. Примечательно, что в «Берегах» не делают заготовок, всё подается «из-под ножа». Более того – часть морепродуктов можно купить с собой.
Рождественский бульвар, 1
Центральный рынок, -1 этаж
Тел: +7 (915) 449-61-82