Планируем отдых в Абрау-Дюрсо. Спа, йога, прогулки по виноградникам и дегустация вин

С тех пор «Абрау-Дюрсо» является домом российских игристых вин, а в последние годы здесь активно развивается туризм. Прогуляться по залитым солнцем холмам и заглянуть на дегустацию сюда приезжают целенаправленно, а не в качестве остановки по дороге на море. Что вполне естественно: сегодня Абрау-Дюрсо — это современный курорт, где можно расслабиться в спа, а при желании и познакомиться с современным искусством в «Галерее света Абрау».

Абрау-Дюрсо расположен на берегу красивейшего озера изумрудного цвета среди лесистых холмов, частично засаженных виноградниками. При этом до ближайшего морского пляжа надо ехать всего 10 минут на машине по живописной дороге.

Строго говоря, в Абрау-Дюрсо есть множество вариантов проживания, но наш выбор — отель «Империал & Champagne SPA». Название говорит само за себя: здесь вам и имперский размах в дань прошлому, и высококлассный сервис, и, конечно, спа-процедуры с шампанским. Гостей в обязательном порядке ждет потрясающий вид на озеро, а в стоимость проживания входит также посещение термальной зоны. Покорил нас и завтрак в отеле – местные специалитеты, различные стили игристого на выбор и прекрасный вид на озеро, располагающий к неспешному утру.

Если вы остановились в отеле «Империал & Champagne SPA», то вам обеспечены все плюсы проживания в Абрау-Дюрсо: вид на озеро, прямой выход на набережную, непосредственная близость к кофейне Petit Café и ресторану «Вилла Роз», которые находятся на набережной.

Также недалеко от отеля расположен яхт-клуб, где вы или ваши дети можете заняться парусным спортом на озере. Очень важным плюсом является то, что у отеля есть свой оборудованный пляж на берегу моря Abrau Beach, куда можно добраться на удобном трансфере, который регулярно ходит в сезон. Если вы поклонник йоги, то на холмах Абрау-Дюрсо есть несколько живописнейших площадок для йоги с завораживающими видами.

Ну и не зря эту часть Краснодарского края называют российским Провансом. Всего пятнадцать минут пешком от отеля, и вы можете совершить полезную и приятную прогулку по холмам и виноградникам. Сделать это можно самостоятельно, или воспользоваться услугами гида из отеля, который не только проведет вас по маршруту, но и расскажет много интересного об этой местности. Маршруты есть разной сложности, поэтому независимо от уровня вашей подготовки, отличная прогулка вам обеспечена. С маршрутами можно ознакомиться заранее.

Самыми популярными процедурами Champagne Spa с момента его открытия являются игристые ванны. Можно ограничиться только ей (20 минут обойдутся в 1 600 руб.), а можно выбрать комплекс процедур.

Для ознакомления попробуйте ритуал «Магия Абрау» (ванна с шампанским, скрабирование, микс-массаж тела и виноградное обертывание) или «Розовую мечту» (ванна с розовым шампанским, скрабирование и нанесение крема). Кроме того, в этом сезоне в Champagne Spa разработали несколько новых процедур: «Империал» и «Баунти» с молочными ваннами и «Детокс» с лимфодренажным массажем. К слову, центр заслуженно гордится сотрудничеством с брендом Biologique Recherche, косметика которого также используется в спа-меню.

Юг — не юг без южной кухни. Сдаем пароли и явки курорта.

Эстетика в чистом виде от бренд-шефа «Абрау-Дюрсо» Сергея Альшевского. Легкий салат из французского козьего сыра, нежная гусиная печень фуа-гра, утиная ножка, маринованная прованскими травами — в ресторане отеля «Империал» вас приятно порадуют блюдами Прованса.

Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 38
Тел.: +7 (964) 892-39-39

Осетинские пироги, классические хачапури по-аджарски, наваристый суп чихиртма или аджапсандал — гастропутешествие по всему Кавказу за один вечер.

Адрес: Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 23
Тел.: +7 (988) 769-00-18

Сужаем географию. Здесь вас познакомят с блюдами черноморского побережья, в которых смешались самые разные южные кулинарные традиции. Обязательная часть программы — блюда из локальных продуктов.

Небольшое место прямо на берегу озера с хрустящими круассанами. Идеально для спокойного утра или романтичной прогулки по набережной.

Ни в коем случае не упускайте возможность познакомиться поближе с историей Абрау-Дюрсо. Лучший способ это сделать — отправиться на экскурсию по музейно-историческому комплексу, прогуляться по тоннелям XIX века, где и сегодня выдерживаются игристые вина. Гид расскажет, как здесь уже полтора века делают игристое по классической французской технологии и методом «Charmat», а в конце ждет самое приятное — дегустация.

Культурная жизнь в Абрау-Дюрсо бьет ключом — прямо как откупоренное ледяное шампанское. Одной из излюбленных местными достопримечательной стала «Галерея света Абрау».

Мягкий южный климат позволяет наслаждаться природой круглый год. Когда исследуете сам поселок Абрау-Дюрсо, возьмите персональную экскурсию по виноградникам с остановкой в шато, откуда открывается умопомрачительный вид на бескрайние виноградники.

Чтобы увезти игристое настроение домой, вместе с обязательными сувенирами (думаем, они в пояснении не нуждаются) привезите пару новых рецептов. Им научат профессиональные шефы в Гастрономической школе «Абрау-Дюрсо». По возвращении останется только повторить блюдо, охладить игристое и вспомнить под приятное шипение пузырьков свой красивый отпуск.

Обязательно задержитесь в Абрау-Дюрсо на несколько дней. Ведь это идеальная локация для поездок по виноградникам. В пределах двух часов езды на машине находится несколько винодельческих хозяйств, достойных осмотра. Современная архитектура виноделен, отличные рестораны и вино, прекрасные виды – за этим вам точно захочется вернуться.