Презентация специального меню Sixty от health-коуча Юлии Бордовских
В ресторане Sixty в Москва Сити прошла презентация нового меню от блогера, health-коуча и тренера счастливого образа жизни Юлии Бордовских. Каждое блюдо воплощает в себе баланс вкуса и пользы, предлагает взглянуть на свой ежедневный рацион с другого ракурса. Как говорит Юлия: «все блюда приготовлены с незаменимым витамином L – настоящей, безусловной любовью».
Все позиции меню выглядят достаточно просто, но при этом очень сытно и аппетитно! Закуски призваны зарядить энергией: хумус из цветной капусты с овощами, салат кейл с киноа, томатами черри, красным луком и семенами подсолнечника. Спагетти из цукини, перлотто с грибами и запеченная брюссельская капуста – сытные, но при этом легкие. Для любителей супов есть тыквенный крем-суп с суперфудами – кунжутными и конопляными семенами. Зарядиться бодростью помогут соки: «Зеленый детокс», «Абсолютный иммунитет», «Энергия дня», а также кофе куркума-латте. Десерты также только полезные: брауни по здоровому рецепту и кокосовое суфле с семенами чиа, гранолой и ягодами.
Последователям вегетарианства и ЗОЖ придется по вкусу бургер по рецепту Юлии Бордовских: безглютеновая булочка с сочной котлетой из растительного мяса (не отлить по вкусу от настоящего), листья салата, спелые томаты и красный лук. И все это роскошество подается с бататом фри.
