Ресторан «Рыба Мечты» представил фестивальный сет
В фестивальный сет шеф-повар Андрей Федосеев включил все то, чем гордится ресторан – а именно простые блюда со свежайшими рыбой и морепродуктами. Первый курс представит морской гребешок с маринованной черешней и хрустящим рисом. Затем гости смогут попробовать креветочный бульон с лососем и узбекскими томатами. Третья подача – трубач с топинабуром и томатами. В качестве основного блюда гостям подадут тихоокеанского окуня с лисичками и фенхелем. А завершением сета станет десерт из апельсина, бергамота и какао-бобов.
Стоимость дегустационного сета – 1900 рублей. Сопровождением к фестивальному меню станут официальный коктейль МГФ Grey Goose Fizz и водка Grey Goose. Сет вместе коктейлем Grey Goose Fizz обойдется в 2300 рублей. Сам же коктейль можно заказать по цене 600 рублей, а шот водки Grey Goose (40 мл) – за 390 рублей.
По итогам фестиваля профессиональное жюри выберет лучшие рестораны, которые получат Гран-При. Проголосовать за «Рыбу Мечты» в номинации People's Choice можно на сайте gastrono
«Рыба Мечты» Ул. Садовническая, 57 Тел: 8 (495) 127-08-88