Ролл-пончик, японская пицца и еще несколько причин заглянуть в «Тануки»
Главная и самая оригинальная новинка в меню – «Донацу». Этот ролл, напоминающий пончик, подается на хрустящем листе нори. Он представлен в 4 ярких вкусах: нежнейший лосось (275 р.), сочный краб (275 р.), копченый угорь (275 р.), а также микс из лосося и тунца (295 р.). Все это в сочетании со свежим авокадо и легким соусом «Юзу».
Меню классических роллов также пополнилось новыми вкусами. Филадельфия Унаги с орехами кешью, оригинальный Тунаги Ролл, завернутый в тонкий пшеничный лаваш, Манго Эби с отборными креветками в темпуре с сочным манго, а также Игай Ролл с тунцом, огурцом и перцем гриль под подушкой из мидий.
В коллекцию теплых роллов добавились Парма Унаги с угрем и лососем под шапкой из пармезана (360 р.) и Сякэ Чеддер с жареным лососем и авокадо, запеченные с ароматным сыром (340 р.).
Любителям необычных сочетаний придется по вкусу японская пицца, которую можно приготовить в двух вариантах: Рингу Сякэ с лососем и спелым апельсином на пшеничной лепешке под соусом гуакамоле (290 р.) и Унаги Рингу с угрем на пшеничной лепешке, пропитанной трюфельным маслом с изысканным соусом «Унаги» (290 р.).
Кроме того, в меню появились закуски в виде такос, которые подаются в хрустящей пшеничной лепешке с различными начинками: обжаренной говядиной, сочной свининой, тающим во рту крабом и лососем.
Конечно, в весенне-летнем меню гостей ждут и новые десерты. Воздушный мусс из малины с украшением из ягод голубики Итиго Мусс для тех, кто следит за фигурой. Шоколадный стакан с нежным кремом и свежими ягодами Шоко Йоко для истинных сладкоежек и нежнейший ягодный сметанник Киноми Крим с печеньем и шоколадной крошкой.
Сезонные новинки появились и в барном меню благодаря бартендеру Сергею Ларину. Алкогольная карта пополнилась аутентичными японскими коктейлями: Весенний Фудзи из водки, саке, брусники и матчи с добавлением лимонного фреша и абрикосового сока, Снежный Токио с добавлением джина, матчи, лемонграсса, ананасового сока, лимонного фреша и меда, а также Цветок Сакуры из джина, сливового вина и фруктовых соков.
Смузи по праву считаются эликсиром здоровья — они не только очень вкусные, но и полезные: улучшают пищеварение и обогащают организм витаминами. В сезонном меню появились три фруктово-овощных смузи (360 р.): ягоды-манго-груша, морковь-манго и авокадо-мята. Они также доступны в меню доставки.
Гостей порадуют уникальные сочетания крепкого алкоголя с добавлением ягод и натуральных соков. По-летнему свежие, вариации таких коктейлей как беллини, сауэр, лонг-айленд, апероль спритц, сангрия и мохито никого не оставят равнодушным. А приверженцы здорового питания обрадуются появлению двух напитков на основе зеленого чая матча.
Не стоит забывать про службу доставки – блюда из нового меню (за исключением Суми Магуро) и некоторых напитков уже доступны для заказа.
https://www.instagram.com/tanuki.official/ (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации)