Тоскана: живописный итальянский курорт

Главная достопримечательность этого места – естественный бассейн, образованный в кратере давно потухшего вулкана. Его размеры поражают даже искушенных туристов: в нем действительно можно плавать!

Любителям купаний наверняка понравится и в гидромассажной зоне – температура в ваннах и каскадах постоянная, так что посетителей здесь много и не в самые теплые дни (курорт, к слову, работает круглый год). Благодаря насыщенному составу воды после сеансов не только улучшается общее самочувствие, но и проходят некоторые заболевания (в первую очередь дерматологические). Только учтите, отшелушивающий эффект будет заметен сразу – поэтому обладательницам чувствительной кожи нужно регулярно пользоваться кремом!

Термальную воду здесь предлагают и пить (из специального источника), но только после совета врача – она настолько активна, что может оказать как положительное влияние, так и навредить. Вот почему стоит в первый же день пребывания записаться на консультацию к местному доктору Пьерджорджо Калькатерре – он определит правильную частоту процедур, учитывая противопоказания.

По словам эксперта, местная вода нормализует пищеварение: контролирует секрецию соляной кислоты в желудке и благотворно воздействует на клетки печени. Кроме того, согласно последним исследованиям, полезная жидкость обладает и антиоксидантным эффектом.

Тем, кто решительно настроен встретить лето без груза лишних килограммов, советуем обратить внимание на новинку курорта – программу Your Nutritional Reset, созданную знаменитым диетологом Даниэлой Моранди.

Специалист уверена: причина избыточного веса, хронических заболеваний и прежде временного старения – скрытые воспаления. Поэтому она разрабатывает рацион, который призван «перезагрузить» весь организм в целом.

Главное правило каждого блюда – баланс углеводов, белков и жиров: половина первых и по четверти вторых и третьих. Ограничений немало – например, в системе нет места пасте, хлебу, рису, картофелю и даже овсянке!

А вот к овощам и фруктам эксперт благосклонна, однако учитывает их гликемический индекс (и уверена, что этот показатель намного важнее калорийности!) – так что настоящим чудо-продуктом считает ягоды.

Другой параметр, на который стоит обратить особое внимание, – соотношение жирных кислот омега-3 (помогают бороться со скрытыми воспалениями) и омега-6 (вредят организму).

Вот почему оливковое масло первого отжима, авокадо, орех макадамия и морская рыба занимают почетные места в рационе, а все остальные растительные масла исключаются – как источники «неправильной» кислоты.

И конечно, здоровое питание невозможно без протеинов. Моранди призывает налегать на рыбу, птицу, яичные белки и воздерживаться от употребления молочных продуктов (из-за содержания в них казеина, который влияет на уровень инсулина) – правда, рикотта в запрещенный список не входит.

Все рекомендации диетолога учитывает шеф-повар местного ресторана Aqualuce Клаудио Коломбо Северини. Несмотря на довольно обширный список продуктов-исключений, ему удается создавать кулинарные шедевры! Как истинный итальянец, он любит вкусно поесть и считает, что даже здоровая еда не должна быть пресной.

Ну а закрепить результаты диеты гостям курорта помогут в SPA-центре Terme di Saturnia: в борьбу за стройное тело вступает одноименная косметика и авторские процедуры.

Одна из самых впечатляющих – корректирующее обертывание смесью на основе розовой глины. Сначала на вас наденут специальные колготы, затем нанесут субстанцию, которая застынет и будет напоминать гипс! Результат заметен сразу – кожа становится более упругой, а лишняя жидкость уходит.

Текст: Наташа Богданкевич

ФОТО: АРХИВ ПРЕСС-СЛУЖБЫ